Panettone ai 3 cioccolati 1kg

Il Panettone ai Tre Cioccolati il ​​Signor di Carbognano è realizzato secondo la ricetta tipica della tradizione.

La lavorazione del nostro panettone, va dalle 48 alle 72 ore ed ogni singola lavorazione avviene interamente a mano nel nostro laboratorio di produzione.

Preparato con l'impiego di sola pasta madre viva, che ci obbliga a rispettare lunghi tempi di lievitazione, viene farcito con cioccolato bianco, cioccolato al latte e cioccolato fondente, regalando un connubio dal sapore goloso e accattivante.

Le Materie prime utilizzate sono selezionate con cura per dare ai nostri lievitati l'unicità e l'eccellenza che ricerchiamo, dalle uova di categoria A, al burro francese, vaniglia Bourbon Madagascar, farine Petra Molino Quaglia di primissima qualità.

Nei nostri lievitati non vi è traccia di aromi chimici, conservanti e coloranti.

Una quantità di uova superiore alla maggior parte dei panettoni sul mercato ci regala una struttura e un gusto dal carattere encomiabile.

PANETTONE AI TRE CIOCCOLATI ARTIGIANALE A LIEVITAZIONE NATURALE CON PASTA MADRE VIVA SENZA CONSERVANTI

INGREDIENTI:
Farina di grano tenero tipo 00, tuorlo d’Uovo fresco, Burro (Latte), Zucchero semolato, Acqua, pasta Madre viva (farina di Grano tenero), Sale marino, Vaniglia in bacche, Amido di mais, Panna fresca, Cioccolato fondente, cioccolato al latte, cioccolato bianco